까르보나라 스파게티 만들기

네이버 동영상에서 까르보나라 스파게티 만드는 방법이 올라와서 정리해 본다.

1. 올리브 오일을 두른다
2. 베이컨을 볶는다. 후추를 약간 뿌려 준다.
3. 면을 볶는다
4. 크림을 넣는다.
5. 계란 노른자를 넣는다. 넣으면서 잘 저어 준다.
6. 소금 간을한다.

처음에 마늘을 볶아도 좋을 것 같다. 마늘은 통마늘을 눌러 으깨고 튀기 듯 볶는다.

버섯도 넣으면 좋을 듯...